アオアオファーム

野菜と畑の日々を適当に思いついたまま記録していきますわぁ~

2022-01-01から1年間の記事一覧

沖縄を感じる

赤毛瓜が収穫となりフムフム沖縄を感じる!これが美味し!ツナとマヨネーズを和え赤毛瓜のスライスしたのが投入混ぜ混ぜするとさっぱり美味しい歯ごたえ気持ちいい沖縄を感じてます!あとは豚肉を炒めてチャンプルにするのも美味しい!

個性豊か

人参の個性豊かで主張してます下手くそやと!ホントは素直に真っ直ぐなのに曲がってあらぬ方向に挙げ句にかじられてしまいます!

夏野菜

育ちました色とりどり茄子に加え緑ナスにきゅうりトマト各種アイコの赤と黄色、トスカーナバイオレットにミディの中玉麗夏の大玉(初採りで摘果分なので中玉)昨年は立ち枯れやらカメムシの大量発生で群がって吸われマダラ模様になり固くなり食べれたのが僅…

赤が好き

赤毛瓜は沖縄胡瓜ともいわれるが赤くなってからの収穫赤オクラは生は赤いが茹でると緑になる曲がってるのはご愛嬌どちらも夏の野菜で大好きや!

果たして

空心菜を直播きして果たして発芽するか?と心配してたが無事に目が出て来ましたね!一方心配無用のカボチャがぐんぐん成長してまっ!腐ってアカンかったカボチャを昨年とりあえず埋めてたのが生えて勝手ばえ手をかけてたのがアカンなったり、分からんようにな…

長いあいだ

スイスチャードは長いあいだの収穫ができました感謝です!抗癌作用があるようですほうれん草の代わりにバクバク食べてます。

ちぎれ飛ぶ

やっと大きくなり、これからなのに強風に煽られちぎれ飛んでしまったロロンかぼちゃガッカリや

新旧交代

スイスチャードは薹が立っているけど自宅用であれば充分なので、そのままにしてオヒタシやらごま和えやら重宝している。ズッキーニが出来てきた丸形ではないがコレはコレで良し食卓に上がるのか楽しみ。

犯人逮捕

憎き犯人探しても見つからない根切り虫草引きのときに雑草引き抜くとひっついて出てきた

仕立て

カボチャの仕立ては昨年こんなふうにしました空中カボチャでまぁまぁ楽だったので地面に伸び放題よりは良かったから…実るのも分かったし色も均等になるし今年も最初は面倒くさいがね!藁を敷くのも減らせたしなぁ〜

畑の花

ジャガイモにズッキーニの花が咲き畑に彩りを添えてますわぁ〜こんな楽しみを見つけながら野良仕事をボチボチやってます

師匠のタマネギ

マルチ無しで立派なタマネギが育っている師匠の畑マルチなんぞは要らんと豪語する御年85歳!何個出来てるやろニ百個は確実に植えている雑草も丁寧に引いているし頭が下がります

収穫と植え付け

リーフレタスは収穫ですイイ食べごろの野菜は他にもスイスチャードがありますがリーフレタス軍配が上がりますトマトの植え付けが終わりましたが昨年よりも苗株は6株減らして8株にしました。管理が大変なのと残すことが多くなり減産決定

赤が好きやね

赤オクラに赤毛瓜の芽が出ましたココ3年位は作ってます色の変化生食は赤で茹でると青くなる赤オクラ赤毛瓜は沖縄野菜でパリパリの食感が大好きやねん!赤くなったら食べられるサインわかり易くて収穫が出来る写真手前が赤毛瓜で後は赤オクラさてサテ何処へ植…

台座

カボチャ3種を台座方式で栽培する昨年はスイカで試し良かったからカボチャもロロンかぼちゃに坊ちゃんかぼちゃそしてバターナッツカボチャですわぁ〜円錐形にして台座作り真ん中をあけ米ぬかにバーク堆肥や元肥を入れ土を被せ苗を植え付ける後は籾殻を回り…

結球せず

葉っぱは大きくなるものの未だ結球せずのムラサキキャベツ

かじられたシャドークイーンその後

強い生命力やわぁ!見事に発芽しましたきれいな芽が出て楽しみ芽かきしてどれだけつけてくれるかな?

デマシタ

からし菜の芽が出てきた昨年は蒔くことを忘れたので種は一年熟成(笑)したホッとしていますわぁ〜人参も芽が出てきた今年から新ブランド名で売出しです(笑)二股人参かアートキャロット悩むわぁ〜

ヒョロリ

アレですアスパラガスが一本ヒョロリと伸びてました雑草取りしましょと!アスパラガスを植えているところを雑草取りしてたら一本だけが回りを見てもまだ芽が出ていない出てるのはスギナがワンサカ!

これだけすると

専業農家さんのカボチャ畑ですわぁ〜鹿やイノシシから苗を守るためにキャップが整然と並びましたオイラ家の近くの畑ですが立派なカボチャを作り奥様の名前でブランド名として大阪市場へ出荷してますオイラのズボラさんを見抜き何かと声をかけてくれる種巻い…

間引きと言うより

遅くに種撒いて冬越しカブやはり小さくしか出来なかった早くも董立ちしていて、間引きと言うより収穫するしかないと小さいも大きいも区別無くと…イヤイヤちょいと大きめサイズ残して見ましたわぁ〜カブの煮付け美味しかった!

比較

玉ねぎのマルチ有無の収穫や生育具合いを比較出来栄えはいかにです。

かじられたシャドークイーン

昨年に収穫して廃棄分だが悔しい気持ちから種芋にと思い新聞紙に包んた一個が腐らず目を出しているから植え付けてみる種芋の生命力に期待ですわぁ〜

おすそ分け

嬉しい野菜が、やってきました規格外になったからあげると言われネギにロマネスコがわが家に来ました!

慌てる

モグラとネズミのタッグチームにやられてる人参を晴れてる間に慌てて収穫するかじられた人参とキレイな人参とは半々やったわぁ〜モグラもネズミも退治できないオイラガッカリやなぁ〜

寒起こし

日差しはあるものの風が強くて体が冷え唇がカサカサとなりながらミニ耕運機で寒起こし

氷点下

バキバキと壊れるネギパリンと割れるパクチーいずれも氷点下が野菜に七難八苦を与えてるコレがコクを生み出し美味しい!

食べた

ほろ苦さがたまりません!斑入りがキレイに